番茄🍅排骨汤

西红柿🍅洗净划十字刀，方便剥皮。

下锅用开水烫一下，剥干净皮，用料理机把5个西红柿打成酱汁，一个切块备用。

打好的西红柿🍅酱汁加一勺玉米油，皇后炒锅中小火熬制番茄酱。

番茄酱熬制的品质决定了汤的品质，所以一定要有耐心，中途加4颗冰糖，让汤头更鲜美，熬制好的番茄酱颜色比较深，呈泥状，味道香甜。

排骨焯水，土豆切块，玉米砍成小节，一个西红柿切块，老姜拍烂。

熬制好的西红柿🍅酱加净化水，放入排骨、土豆、玉米，盖锅盖中火熬汤，上蒸汽用小火熬制半小时。

30分钟后加西红柿🍅块，适量盐，继续再熬制20分钟。

完成，上桌！一定多喝一点汤哦⊙∀⊙！