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云椒遇到火腿君的做法

云椒遇到火腿君

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作者: vivian_fay
vivian_fay
京城饭馆的云南菜,不如自己在家做

用料

云椒遇到火腿君的做法步骤

步骤 1

火腿先用醋兑水泡过,去油及杂质,然后用菜叶铺盘,蒸6分钟,醋软化肉质,吸菜叶清香

步骤 2

烧热锅,倒入椰子油,放葱,炒香,加入火腿,云椒,蒜苔。炒少许,加入白胡椒,水,盖盖焖熟,水收,炒几下就好。这种方法不会很油,也入味儿

菜谱创建时间:2019-06-09 11:52:41
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