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虾肉猪肉小馄饨
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作者:
小美栗子
200克面粉加80克水,六档压面,做出来大概五六十张馄饨皮,包馅的时候挖一小勺即可,不用太多
用料
五花肉
200克
虾仁
50克
葱
一小段
姜
2片
生抽
15g
蚝油
5g勺
盐
2-3克
椒面
适量
白胡椒粉
适量
虾肉猪肉小馄饨的做法步骤
步骤 1
200克面80克水,加一点盐,揉面键两分钟 冷冻五花肉块,turbo两秒三次,倒出
步骤 2
虾仁葱姜十秒,转速10
步骤 3
倒入肉糜,加所有调料,加5-10g水,两分钟反转二
步骤 4
开包
步骤 5
汤底:一小勺猪油,紫菜虾皮,生抽
菜谱创建时间:2019-06-09 13:03:02
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