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家乡卤肉饭
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作者：
Mae小美
用料
家乡卤肉饭的做法步骤
步骤 1
五花肉切小丁，加入姜片放入锅中炒至表面金黄色，有香味
步骤 2
放入酱油，冰糖拌炒上色
步骤 3
加入3碗水煮滚之后，关小火焖煮2个小时
步骤 4
不要忘记焖煮之前放入八角，增加香味
步骤 5
最后开大火翻炒收汁，剩下微微稠的酱汁即可起锅
步骤 6
来碗白饭淋上卤肉是不是很诱人阿？
家乡卤肉饭的小贴士
@五花肉一定要带皮，切丁，才有胶质的口感 @这道料理带一点甜味，是台湾南部特有的口味
菜谱创建时间：2019-06-09 18:02:57
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