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简版台湾卤肉饭
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作者：
SarahWan
用料
简版台湾卤肉饭的做法步骤
步骤 1
香茹，洋葱，五花肉切粒（喜欢切什么样就什么样，但切粒正宗一点）
步骤 2
加一点油，爆炒洋葱，微微金黄即可
步骤 3
煸炒五花肉，中火转细火，煸至五花肉出油（微微金黄，肥肉变透明）
步骤 4
将所有材料和配料下锅
步骤 5
加两碗水，大火煮开转小火慢焖，煮至收汁（我用了40分钟）
步骤 6
差不多收汁，可以再煮一会，加少许淀粉会更浓稠。
步骤 7
撤点小葱，完成！
简版台湾卤肉饭的小贴士
可根据自己口味加花椒或干辣椒，煮的时候可以边煮边调整口味。
菜谱创建时间：2019-06-09 18:37:44
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