仿鸡茸奶油素汤

苹果切片煮水。稍微煮的水里有苹果味儿了就行。切片是省时，水里容易快吸收。

土豆切薄片，下苹果水里煮。加盐，盖盖子。等土豆片快烂了加白胡椒粉。

同时洋葱切碎。另起不粘锅，入油，下洋葱煸炒，注意出味道了就好，不要糊了。

把苹果土豆汤倒入不粘锅。煮开，加入黑胡椒粉，调味儿可以了后，加入冰牛奶。大火煮开。汤浓了，尝一下味道，因为牛奶可能会偏淡。

关火。盛出来，等稍凉后放搅拌机里打碎。成功。