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家常韭菜千层饼
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作者：
沁梦瑞雪
用料
家常韭菜千层饼的做法步骤
步骤 1
韭菜掐头去尾，摘除老叶，洗净控干水份备用
步骤 2
切碎待用
步骤 3
面粉就是普通的中筋粉，加适量的温水揉成光滑的面团
步骤 4
面团分成适量的大小，看你平底锅的尺寸来，没有什么规定 擀面杖擀薄的长方形，先涂上食用油，再均匀的撒上盐和五香粉
步骤 5
最后撒上韭菜
步骤 6
卷起来，注意两边不要漏菜出去
步骤 7
两头封口，捏下
步骤 8
然后盘成圆形，慢慢压扁
步骤 9
用擀面杖擀薄点
步骤 10
平底锅烧热放少许油，小火慢煎两面金黄，熟了即可！
步骤 11
出锅切块，配点辣椒酱就能吃上一大盘子！
家常韭菜千层饼的小贴士
韭菜可以换成香葱，就是葱油饼啦！卷菜馍馍也可以是这样的做法，就是卷起来不用擀薄，直接蒸就可以了，可以卷各种自己喜欢的菜。
菜谱创建时间：2019-06-09 22:31:21
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