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猪排定食（猪排，卷心菜丝，味曾汤，米饭）
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作者：
食不可怠
用料
猪排定食（猪排，卷心菜丝，味曾汤，米饭）的做法步骤
步骤 1
猪肉切薄，用刀背敲出十字花
步骤 2
撒盐和胡椒粉，用手拍拍
步骤 3
裹面粉
步骤 4
蘸鸡蛋
步骤 5
裹面包糠
步骤 6
小火炸，一分钟后捞出，使它余热中慢慢熟
步骤 7
两分钟后再炸一次，两面变金黄色后捞出
步骤 8
配卷心菜丝
步骤 9
蛤蜊加日式大酱加水，大火烧开
步骤 10
加海藻或海菜
步骤 11
把豆腐切成块儿放入，最后撒葱花关火
步骤 12
日式味曾汤
猪排定食（猪排，卷心菜丝，味曾汤，米饭）的小贴士
1，猪排要炸两遍，注意火候。2，卷心菜切丝泡冷水后捞出。
菜谱创建时间：2019-06-10 00:32:24
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