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随意杂酱面
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作者：
俩崽妈
用料
随意杂酱面的做法步骤
步骤 1
准备好食材，肉末用机子打碎的
步骤 2
锅中放少许油烧热，再放入肉末和生姜翻炒熟
步骤 3
肉末炒出油后加入米酒～酸豆角～酱油～黄豆酱～白糖翻炒
步骤 4
加入适量水烧开，大火大概再煮三分钟左右出锅
步骤 5
肉末酱盛至碗中
步骤 6
宽面加上酱料
步骤 7
开吃
随意杂酱面的小贴士
黄豆酱我用的是海天微辣的黄豆酱，做出来倒不辣了 酱料中都有盐分所以不需再加盐 宽面煮的时候水里加适量盐，面条入味了更好吃 喜欢颜色更深的可以加老抽 猪肉的油一定要比精肉多两三倍口感才好
菜谱创建时间：2019-06-10 12:58:11
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