懒人爽口粉丝娃娃菜

第一 娃娃菜清洗后，竖刀切4—6条，大小适中即可。（如图形状） 第二 锅内烧开水，下娃娃菜，撒点盐 八九成熟就可以，捞出摆盘。 （太熟影响口感） OK啦，接下来处理粉丝汤汁往上淋就完工了。

第一 粉丝提前冷水泡20-30分钟。 第二 切好一点肉沫装碗里，少许料酒 淀粉抓匀 下油锅翻炒变色后加水（一小碗）煮开 第三 放入姜蒜和粉丝一起煮。 再加入盐，生抽一点，耗油一勺，鸡精。 有胡椒粉也可以来一点。 粉丝很容易熟，尝下味道可以稍微咸一点点，因为娃娃菜水煮没什么味道，靠这个汤汁入味了。 OK了，就直接淋在娃娃菜上 最后撒点碎葱花 碎红辣椒 点缀更漂亮了