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野杨梅酒
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作者：
邓子的美食记录
用料
野杨梅酒的做法步骤
步骤 1
端午刚过，杨梅大量上市，路边有卖野杨梅，老板说健脾胃的，看着可爱，忍不住买来。回家先用10克盐加水浸泡15分钟，沥干放电风扇下吹。因为泡酒不能有水。
步骤 2
看了看家里存放的白酒，这款汾酒度数够，就它了！
步骤 3
还是用白冰糖，看着比较纯净。
步骤 4
料有了，缺容器，跑去小区旁的杂货店扛了一个泡酒桶回来。
步骤 5
先倒入晾好的杨梅。
步骤 6
再加入冰糖，懒得一层杨梅一层冰糖地铺，就直接倒进去。
步骤 7
倒入白酒。
步骤 8
封好瓶盖，最好用保鲜膜封住瓶口。泡一个月就可以开封，半年后饮用更佳！
步骤 9
半年后成品，被渍出来杨梅的红色真好看！入口沁甜，入喉温暖，好酒🍷
菜谱创建时间：2019-06-10 21:23:15
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