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制作方法很奇怪的一种炒面的做法

制作方法很奇怪的一种炒面

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爱手作的小马老师
这种炒面跟我以前写的那个面炕辣椒圈一样,是拌面小火油炕。而且应该是属于河南捞面条的衍生物。中午捞面条剩下了,拌点油搅匀防止粘连,放冰箱冷藏,第二天早上拌面煎一下,味道又美又不糟蹋东西。

用料

制作方法很奇怪的一种炒面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条煮熟过凉水,控水后加入适量食用油拌匀,蒜切末,葱切小葱花,荆芥叶洗净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条放入盆中,开始拌面。一边拌一边翻动,一定要拌均匀,保证面条不粘连。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好后这样。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,小火烧至四成热,放入蒜末,炒出香味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面条,小火慢炕。用筷子划拉比用锅铲方便!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面,来回翻面哈,这时候放盐和十三香调味,不要咸了!不要咸了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条是熟的,所以只要煎到面条稍黄就把荆芥叶扔进去。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续!煎到这个状态就好了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃起来有面的糊香味!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找个好看的碗装起来,瞬间感觉档次上去了一一剩面条也有春天😄😄😄

制作方法很奇怪的一种炒面的小贴士

全程小火,勤翻面。注意盐量,这个面非常容易放咸。荆芥可以多放点,也可以放嫩苋菜。

菜谱创建时间:2019-06-10 22:34:39
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