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准备好食材,50g糯米粉放入不粘锅小火翻炒熟,奥利奥饼干去夹心用擀面杖碾碎。

糯米粉、玉米淀粉过筛。

加入牛奶和糖拌匀。

过筛一遍。

覆盖保鲜膜,扎几个洞。

开水上锅蒸15-20分钟。

取出趁热加入黄油搅拌均匀。

稍放凉戴手套揉匀,用保鲜膜包起来放冰箱冷藏至冷却。

准备内馅食材。

淡奶油加糖和盐打发至有纹路不易流动。

加入奥利奥碎拌匀冷藏备用。

雪媚娘皮平均分成6份。

擀成薄片。

放入小碗/手心里,舀入一大勺奥利奥奶油。

包起捏紧,揪掉多余部分。

放入雪媚娘托,ok啦~

软糯好吃~
1.雪媚娘皮擀的时候用少许熟糯米粉防粘; 2.包好后多余的皮要揪掉,不然会很厚易干掉。














