拯救夏日的胃口——话梅柠檬渍番茄

Name: 拯救夏日的胃口——话梅柠檬渍番茄
Ingredients: 1/2个柠檬; 3颗九制话梅; 500ML水; 50克冰糖粉; 4枚有机番茄; 50ML糙米醋

746人浏览 34人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：我是KAREN

六月某个周末午餐在普素度过点了一份很酸爽的鸡尾青柠渍小番茄那味道好得不要不要请教了Yoli，根据家里现有的料做了一些改良，味道有些不一样，但是也很好吃拯救夏日的胃口和心情动手做起来这次没有拍过程记录下步骤下次买回来小樱桃番茄再试试

用料

拯救夏日的胃口——话梅柠檬渍番茄的做法步骤

步骤 1

处理番茄：番茄入开水半分钟左右——取出放凉白开—-取出沥干—-刀十字划过—-剥皮（so easy）—去蒂—四刀交错切-一个番茄变8片番茄片

步骤 2

调料汁：柠檬先挤汁（果皮带肉切片备用）水+糙米醋+冰糖粉——调匀溶解

步骤 3

番茄片+入步骤2完成的汁+柠檬片+九制话梅，入密封盒，冷藏一天。

步骤 4

开吃，感恩大自然。我相信一餐就可以消灭完

步骤 5

来欣赏下普素的菜品

拯救夏日的胃口——话梅柠檬渍番茄的小贴士

1.家里有新鲜香草，可以取一点做点缀，同时带来不同的风味 2.普素的菜品用的亨氏白醋，我用的是禾然有机糙米醋，随意选用清纯色的白醋/苹果醋/糙米醋都可以，千万不要老陈醋，那口味和颜色就太重口味了 3.柠檬可以小青柠（更酸爽）也可以是大黄柠檬（更香醇），可以搭配不同尝试

菜谱创建时间：2019-06-11 09:06:10

一口上瘾！百搭开胃小菜｜腌黄瓜🥒➕酱鸡蛋🥚

2 人做过

作者的其他菜谱

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥