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家常牛肉面
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作者：
漁家瓢虫
用料
家常牛肉面的做法步骤
步骤 1
材料如图 冰糖和大葱两位童鞋怎么没在~_~;
步骤 2
牛腩切块泡出血水
步骤 3
大料装入茶包
步骤 4
洗去小灰尘
步骤 5
冷水下锅
步骤 6
捋去浮沫
步骤 7
捞出温水洗净
步骤 8
入油放冰糖
步骤 9
牛腩入锅炒至糖色 放入生姜
步骤 10
依次放入生抽等调味料
步骤 11
放入热水 盐 大料 葱段 （顺便煮兩鸡蛋🥚^-^） 我习惯用砂锅（告诉我 家里没有高压锅的不止我一个 我对那玩意儿有点小恐惧( ･᷄ὢ･᷅ )）大火烧开小火慢炖90分钟
步骤 12
中途挑起大料
步骤 13
准备煮面条咯
步骤 14
水开放入适量盐 入面条
步骤 15
捞起过冷水装碗 烫兩青菜
步骤 16
瞅瞅这汤汁 喝一口敲满足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
家常牛肉面的小贴士
✔️大料不要太多哦 不然会有苦味 ✔️水尽量一次加足 这样汤汁浓郁些 如果中途要加水 记得加开水哦^-^
菜谱创建时间：2019-06-11 10:26:08
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