全麦紫薯华夫饼

Name: 全麦紫薯华夫饼
Ingredients: 1个鸡蛋; 1克盐; 80克牛奶; 200克全麦粉; 4克酵母; 150克红薯泥; 8克‘没有可不加’甜菊糖; 馅料; 150克紫薯; 适量牛奶

1011人浏览 77人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：七海烘培

用料

全麦紫薯华夫饼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟去皮捣碎，加入全麦粉酵母盐鸡蛋适量牛奶，和成光滑面团发酵两倍大‘我一般放冰箱冷藏发酵一夜’

步骤 2

第二天冰箱拿出发好的面回温30分，在分成10份，揉圆，在醒30分

步骤 3

醒面时，再把蒸好的紫薯去皮压成泥，在加入适量牛奶，放锅里小火炒制自己想要的干湿程度，一般以还可以揉成小圆球的程度就可以了，把紫薯馅也分成10个

步骤 4

醒好的面团压扁在包入紫薯馅，包好后放入预热好的华夫饼机烤好就完成了

全麦紫薯华夫饼的小贴士

我是吃不完的放冷冻室，要吃的时候冰箱拿出直接微波炉叮一下就好了

菜谱创建时间：2019-06-11 13:57:26

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

作者的其他菜谱

一口上瘾！百搭开胃小菜｜腌黄瓜🥒➕酱鸡蛋🥚