史上最详细最简单的粽子教程

三斤糯米不需要泡，淘洗两遍，控干水分备用。

粽叶冷水入锅煮至水开，焖15分钟，捞出后清洗两面。

咸粽甜粽分开煮，入冷水锅，水要没过粽子，高温档煮至水开，转中温档煮3小时，关火焖1个小时，及时添热水~

#蛋黄鲜肉粽步骤（7个）：

150g两肥三瘦的猪前腿肉洗净，加5g盐、6g糖、7g白酒，拌匀腌制30分钟。准备14个生咸鸭蛋黄备用。

500g糯米加10g盐、10g糖拌匀备用。

包粽子~

#腐乳肉粽步骤（7个）：

350克依旧是两肥三瘦的猪前腿肉，加10g糖、5g盐、10g白酒、10g生抽、10g腐乳汁和15g蚝油，拌匀腌制30分钟。

500g糯米加15g糖 、5g盐、30g腐乳汁拌匀，备用。

包粽子~

豆沙甜粽步骤（7个）：

先搓出来7个豆沙球。

直接开包。

其实最简单的方法是常回家看看，把它交给奶奶，奶奶会很开心的给你包粽子吃，简单吧，夸我！家有一老如有一宝，不管是不是端午节，记得常回家看看！老人们一直想你呢。