菜场8个一条鲫鱼,洗干净擦干,开油锅煎。放点葱和姜。最终我的鱼皮,还是掉了。
豆腐半盒
切开
煎鱼的同时,一个锅子烧开水,二个人的量,三小碗水,放入煎好的鲫鱼,大火烧开,中大火烧15分钟。放入豆腐,烧开,小火炖10分钟。加盐调味。出锅加葱、胡椒粉和鲜辣粉。
很白很白的