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肉炒莴笋鱼胶
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作者：
小小计划
用料
肉炒莴笋鱼胶的做法步骤
步骤 1
莴笋切片，咸肉切片提前20分钟浸泡去咸味，鱼胶提前一个晚上浸泡，略微清洗一下撕成块状，姜切成丝备用
步骤 2
热锅下油，放入姜丝爆香
步骤 3
放入咸肉煸炒至肉色发白
步骤 4
放入鱼胶与肉片翻炒
步骤 5
淋入料酒
步骤 6
放入莴笋片，继续翻炒，淋入适量的清水焖煮一会，
步骤 7
放入鸡精调味出锅
肉炒莴笋鱼胶的小贴士
1，咸肉咸的，根据自己口味适当增与减 2，更多美文与菜谱请加新浪微博：小小计划。
菜谱创建时间：2019-06-11 17:56:04
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