相思馒头

红豆浸泡一晚上

面粉加酵母白糖，用牛奶和成面团，放温暖的地方醒发2倍大。

醒面的同时煮红豆，熟了即可，不用太软烂，捞出加白糖，喜欢吃甜的可以多放点。

醒发好面团揉搓排气，切8个小剂子，揉圆擀开，像包包子一样，包红豆。

全部包好后，逐个擀开，再卷起来

盘子抹油馒头放进去，二次醒发

开锅蒸20分钟，关火5分钟后出锅。