用APP打开 
土豆煎蛋饼
2400人浏览 74人收藏 0人做过
作者：
Mae小美
用料
土豆煎蛋饼的做法步骤
步骤 1
土豆切丝泡水
步骤 2
蛋打入碗中放入盐，白胡椒粉和淀粉水(半碗水＋5克淀粉)
步骤 3
锅中放入10g油加热，放入土豆丝拌炒至有香气
步骤 4
将土豆在锅中摊成圆形
步骤 5
将调好淀粉水的蛋液倒入锅中，盖上锅盖，中小火煎5分钟
步骤 6
盖上锅盖之前洒上香菜碎
步骤 7
煎至蛋表面凝固
步骤 8
取一个盘子盖在蛋上，按住盘子，将锅子翻面
步骤 9
再慢慢将蛋滑入锅中
步骤 10
盖上锅盖，中火煎3分钟即可
步骤 11
起锅时一样用盘子盖住蛋，用力按住，将锅子翻转即可起锅，露出又香又美的香菜面啰！
土豆煎蛋饼的小贴士
@这个时间，土豆一定会熟喔！ @盖上盖子，翻转锅子的时候要小心喔！
菜谱创建时间：2019-06-11 20:22:52
评分 8.2 220 人做过
评分 8.3 1143 人做过
评分 7.4 575 人做过
评分 8.8 207 人做过
评分 7.8 571 人做过
评分 7.3 35 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 494 人做过
评分 8.5 83 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.4 1392 人做过
评分 7.6 397 人做过
评分 8.5 641 人做过
评分 7.8 946 人做过
评分 7.1 81 人做过
评分 8.3 2066 人做过