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手撕鸡(鬼鸡改良版)
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作者:
Misstiger
没有单独给这道菜拍照,索性放个全家福吧。起初很喜欢吃鬼鸡,朋友的妈妈是傣族,亲手教我做的。后面我觉得颜色不太好看,自己稍作改良,味道一样的棒。
用料
鸡腿
2只
姜丝、蒜末、小米辣碎
若干
大芫荽
4根
青柠檬
2个
白醋
适量
味极鲜
适量
盐、鸡精
适量
手撕鸡(鬼鸡改良版)的做法步骤
步骤 1
鸡腿煮熟,撕碎备用。
步骤 2
准备一个大盆,把鸡、蒜末、姜丝、小米辣碎、大芫荽、白醋、味极鲜、盐、鸡精放入,最后再挤两个柠檬汁进去,拌匀即可。
菜谱创建时间:2019-06-11 21:43:39
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