洋葱切丁,番茄去蒂
番茄加入一碗(100g)的水放入破壁机打成酱
锅中放入10g油加热,倒入洋葱炒香
放入猪肉炒香
放入毛豆,玉米粒拌炒均匀
倒入番茄酱汁(刚打好的颜色就是这种淡红色)加入糖,盐,小火焖煮10分钟,酱汁不要太干
放入麵,小火拌炒
拌炒到麵吸汁后,关火切2片柠檬,将柠檬汁挤进去,即可上桌啰!
@如果选用有粉的手工麵,就要先烫过以后再放入酱汁中 @加入天然柠檬汁的茄汁,吃起来非常不一样喔!