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纯天然茄汁麵的做法

纯天然茄汁麵

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作者: Mae小美
Mae小美
为什么是「纯天然」呢?平常茄汁都用「番茄酱」来做,但是,这个食谱里面,我用了天然新鲜的番茄,和一个秘密武器,一样达到酸甜好好滋味喔!

用料

纯天然茄汁麵的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丁,番茄去蒂

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄加入一碗(100g)的水放入破壁机打成酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入10g油加热,倒入洋葱炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入猪肉炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入毛豆,玉米粒拌炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入番茄酱汁(刚打好的颜色就是这种淡红色)加入糖,盐,小火焖煮10分钟,酱汁不要太干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入麵,小火拌炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌炒到麵吸汁后,关火切2片柠檬,将柠檬汁挤进去,即可上桌啰!

纯天然茄汁麵的小贴士

@如果选用有粉的手工麵,就要先烫过以后再放入酱汁中 @加入天然柠檬汁的茄汁,吃起来非常不一样喔!

菜谱创建时间:2019-06-12 20:30:32
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