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百吃不腻的家常蛋炒饭
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作者：
闲闲得乐儿
用料
百吃不腻的家常蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
准备食材，🥕，洋葱，尖椒或青椒或黄瓜切丁，火腿肠切片或切丁，洋葱切碎，鸡蛋打散（⚠️ 准备一些自己喜欢吃的配菜，每个人的口味都不一样，自己喜欢吃的准备一些，不用准备太多）
步骤 2
米粉要用隔夜冷藏的米饭
步骤 3
鸡蛋液中加入一勺料酒和半勺盐放炒锅中炒制，炒好盛出备用（⚠️鸡蛋液中加入料酒炒成的鸡蛋很嫩很好吃）
步骤 4
起锅热油放入葱花和🥕丁，翻炒均匀
步骤 5
再放入香肠和洋葱翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油。
步骤 6
加入米饭翻炒
步骤 7
翻炒均匀后，加入一勺胡椒粉，适量盐进行调味。
步骤 8
最后加入鸡蛋和尖椒进行翻炒
步骤 9
尖椒断生就可
步骤 10
炒好出锅装盘，开吃😋
菜谱创建时间：2019-06-13 10:04:15
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