黎麦需要提前泡上两个小时,泡到开小芽
黎麦同胚芽米一起加适量清水上锅蒸熟
蒸米饭的时候,可以把鲜虾扒皮去虾线放上姜片去腥,我喜欢加点水,这个味道去的更好
虾仁和淡水虾皮切碎,小样儿不太喜欢吃大颗的虾仁,所以我都会给他切的碎碎的,大点的宝宝可以直接吃大颗粒的
牛油果切半,尽量切的大小一致比较完整的,用小刀把牛油果划一圈,一扣就出来了,留下牛油果壳,待会做胚
牛油果切小颗粒
锅中放橄榄油,放入虾头,开始炸虾头油,虾头油炒饭特别特别香
炸好虾头油后,把虾头挑出,放入虾仁开始炒
待虾仁全部变色后,加入牛油果粒
加入适量水闷一会儿,如果你的牛油果是没有熟的,可以加多点水
加入胚芽米饭,继续翻炒一会儿,过周岁的宝宝可以在最后加一点盐调味
虾头油炒的米饭果然是香味扑鼻
王小样全部搞定~
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