又香又甜的蒸花卷

麻酱要稀一些，如果太稠，加芝麻油稀释后100克

糖与面粉混合，放入麻酱里，搅拌均匀

放入蒸锅蒸一下，上汽后大概需要10分钟。

如果感觉太干，蒸熟了再加点芝麻油稀释一下。 图片只是配料表一般的量。

面粉、酵母粉、水和成面团。盖保鲜膜，放冷藏40～60分钟。

静置完毕，拿出来揉均匀。揉面的时候尽量少加面粉，以免影响口感。冷藏静置能改变面的组织，不用过份的揉面，省事又省力😁。 分割10份。

擀开

放入蒸好的馅料。如果感觉太硬，可用芝麻油稍稍的稀释。

折叠一面

另一面也折叠好。

翻过来，用切面刀切一下。注意啦：只切中间，两边不可以切段。

再翻过来，放一颗大枣，卷起来。

卷好了

收尾处用手给它沾点水，粘合再一起。 都做好了，放在避风处发酵（夏天做面食好随意😁，冬天空气干燥就不行了）。

如果馅料不够，做几个馒头也不错。 一不留神又发大了🤗🤗🤗。

放入蒸锅，上汽后计时13～15分钟。中火。

香香甜甜的很好吃(｢･ω･)｢嘿