南瓜去皮,切小块蒸熟
料理机打,南瓜糊
100克南瓜糊,加入5个蛋黄
依次加入油,糖,奶粉。搅拌均匀加低粉,拌匀
蛋白放冰箱冷冻5分钟左右,加糖打发成小尖角
蛋白分2次加入蛋黄糊,拌匀
加入切下的蔓越莓干,轻轻搅拌几下
不要过度搅拌
8寸模具。160度,45-50分钟
美味