用APP打开 
草莓慕斯蛋糕
9.3万人浏览 7307人收藏 99人做过
作者：
小米兰的春天
用料
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备原材料，吉利丁片放冷水里泡软，戚风蛋糕要提前做好，切2片，夹层片要比底层片小一圈
步骤 2
草莓洗干净，取150克用料理机打成草莓酱，倒入奶锅中开小火和泡软的吉利丁片一起加热搅拌
步骤 3
不停搅拌至吉利丁片完全融化
步骤 4
淡奶油中加入细砂糖用电动打蛋器打发
步骤 5
打发至六分发即可，奶油还可以流动的状态，不要过度打发哦
步骤 6
剩余的草莓对半切开
步骤 7
把刚才放凉的草莓泥倒入淡奶油中用刮刀搅拌均匀
步骤 8
慕斯液就做好啦
步骤 9
六寸蛋糕模具底部铺一层蛋糕片，旁边放入草莓
步骤 10
倒入慕斯液，再放入另外一层蛋糕片
步骤 11
继续倒入剩余的慕斯液，将表面抹平
步骤 12
放入冰箱冷藏4-5个小时左右，我是做好了冷藏一个晚上早上取出来哦，第二天模具旁边四周用电风吹吹一下很好脱模哦
步骤 13
脱模后，表面再放点草莓装饰下就很好看啦
步骤 14
切块来吃吧～
步骤 15
美味～
步骤 16
好吃到停不下来！
步骤 17
草莓慕斯蛋糕～
草莓慕斯蛋糕的小贴士
爱美食～爱烘焙～爱摄影 VX:G462180123
菜谱创建时间：2019-06-13 17:51:25
3 人做过
评分 8.7 259 人做过
2 人做过
评分 8.4 1672 人做过
评分 8.8 13 人做过
评分 8.0 48 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 1009 人做过
评分 7.1 68 人做过
评分 8.5 9 人做过
评分 7.2 445 人做过
评分 8.0 16 人做过
评分 7.5 903 人做过
评分 7.1 101 人做过
评分 8.0 802 人做过