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★准备材料 家里没百梦多咖喱了,用的是另外一种咖喱。 先处理意面 : 意面煮熟捞出过两遍凉水,沥干备用,也可以酱汁同步进行。

用不粘锅哦,倒入橄榄油,下蒜和洋葱,炒一下。

洋葱变软一点就下培根,培根炒变色,呈焦黄色。(喜欢火腿,也可以再加点火腿)

下白蘑菇继续炒一会儿。 (照片这次用的这种细长菇,我感觉圆形白色蘑菇比较好吃)

稍微多加点水,水开转中火放 “奶炖小块”(下了两个女生的意面量,我放了4小块正方形)。

接着再放1小块正方形咖喱! (实在没有就不放)

咕噜差不多都熟了,放入处理好的意面,不要关火。

加入面后,开始一边搅拌,一边收汤汁,让意面挂上汤汁,更入味,时间也不易太久,怕面煮的太烂了。 装盘…… 开动吧!

真的太好吃…… 老公赞不绝口,哈哈😄
1、盐不要放多,如果味道正好就不要放了! 2、最后收汁一定不能大火收,略慢收干即可!














