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百香果、番茄鲫鱼汤
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作者：
蕴窈妈妈
用料
百香果、番茄鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
先把鱼洗干净后用料酒腌制一会，热锅热油把鲫鱼两面略煎一下
步骤 2
葱姜蒜切好备用
步骤 3
泡椒切好备用
步骤 4
百香果把瓤弄出来备用
步骤 5
番茄切丁备用
步骤 6
热锅冷油下入花椒粒焙香
步骤 7
然后放入葱姜蒜焙香，然后拔到锅的边缘待用
步骤 8
放入番茄慢炒至出番茄汁
步骤 9
放入泡椒炒匀
步骤 10
最后放入百香果炒匀
步骤 11
加入开水
步骤 12
把煎好的鱼放入汤锅里，盖上锅盖中火煮一会
步骤 13
开锅后放入葱花和香菜，准备出锅
步骤 14
出锅
步骤 15
色香味俱佳的鲫鱼汤可以慢慢享用了
步骤 16
这个鱼汤是必须要喝的，是用矿泉水煮的，喝一口，你就欲罢不能😋
百香果、番茄鲫鱼汤的小贴士
煎鱼的锅必须热透再放油烧热，这样煎的鱼非常完整，我今天的鱼是平底锅煎的，稍差一些，如果用铁锅煎会非常好。
菜谱创建时间：2019-06-13 20:52:16
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