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老爸的美味泥鳅汤
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作者：
麦麦豆豆
用料
老爸的美味泥鳅汤的做法步骤
步骤 1
先用福建老酒把泥鳅弄晕😇，大概一到两瓶盖的量就可以了
步骤 2
准备好蒜
步骤 3
放油，把蒜炒香
步骤 4
倒入泥鳅
步骤 5
加入泥鳅后，中小火翻炒，并加入少量的盐
步骤 6
炒到泥鳅比较干的时候，加水
步骤 7
中火炖开至汤汁变白就可以起锅了
步骤 8
放盐，味精调味即可😁
老爸的美味泥鳅汤的小贴士
1.买回来的泥鳅可以先养养；2.建议不要买太大只的，大概中指那么粗的就可以了；3.泥鳅是活的用酒弄晕的，我没弄过杀好的那种，你们可以试试😂；4.建议用福建老酒，别的料酒用了感觉味道不一样；5.水放够，但不要太多，炖的过程中会收些水。6.不要放姜，只放蒜！
菜谱创建时间：2019-06-14 13:15:59
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