【芹菜炒豆干】-ZhangZB

芹菜的老叶都摘掉，洗净后切成小段，香干，红辣椒切成小长条备用。

热锅放油，放入蒜末炒香，锅里放入香干芹菜，大火爆炒，放入红辣椒，撒上蚝油、鸡精、盐，翻炒均匀出锅。