香菇切丝,姜片切末,鸡肉切小块
鸡肉加1/2酱油和5克淀粉腌渍20分钟
锅中加入香油20克和花生油20克加热,放入姜末小火炒香,再加入香菇拌炒
放入毛豆,鸡肉拌炒均匀
加入酱油,盐,白胡椒粉,洗好的米翻炒均匀
翻炒均匀之后起锅,放入电锅
倒入水(泡香菇的水+清水)总共300g,电锅暗下煮饭键40分钟即可上桌啰!
@香油可以用黑芝麻油更香