准备好食材,豆角洗净切段、五花肉切片备用。大葱切片、生姜切丝。
然后准备面条,图方便可以买外面现成的面条,最好用手工面,或者粗面,
放油烧热后下葱姜和八角爆香,下肉片煎出猪油。
加入豆角一起翻炒,放生抽、老抽、盐,加水刚刚没过食材即可。
熟悉的包装,熟悉的味道,放入一点十三香。
倒出半碗汤汁备用,然后将面条铺在猪肉豆角上,然后盖上盖子焖20分钟。
将碗中的汤汁分两次淋在面条上,
焖约15分钟,听见锅中有滋滋的声音,就表示水分已经收干了,可以开盖搅拌啦。
一道简单的豆角焖面,就可以让当下幸福美满。