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香葱肉松纸杯蛋糕(12个)
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作者：
墨黛m
用料
香葱肉松纸杯蛋糕(12个)的做法步骤
步骤 1
六颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄打入小碗中，加一克盐，搅拌开备用｡
步骤 2
六个蛋清倒入不锈钢大盆中，再滴入两滴柠檬汁,分3次加入60克白砂糖，电动打蛋器，高速打发到小弯钩状。
步骤 3
将蛋黄液，倒入蛋白霜中，兜底拌匀。
步骤 4
筛入低粉80克，玉米淀粉16克，兜底拌匀。
步骤 5
倒入玉米油50克，兜底拌匀
步骤 6
面糊中撒入肉松，搅拌一下。
步骤 7
将面糊均匀倒入12个纸杯中，八分满。面糊表面刷一层水饴，再撒一些肉松和小葱碎。也可以撒一些海苔和小葱碎。我今天是加了一些干桑葚
步骤 8
烤箱预热180度,放入烤盘，中层，180度烤15分钟
菜谱创建时间：2019-06-14 18:15:31
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