巧克力软曲奇

小碗：黄油60克,玉米油30克,白砂糖35克，红糖35克。用硅胶搅拌铲拌匀。

碗中再打入1颗鸡蛋，滴两滴柠檬汁,拌匀。

筛入中粉155克，小苏打2.5克，盐1克，拌匀。翻拌

加入可可豆140克，拌匀。可可豆也可以换成杏仁。也可以加入干果碎。最后加入5克水饴，拌匀

将拌好的面团，均匀摊放在烤盘中，轻轻按压一下，不要摁得太扁。

烤箱预热到175度，放入烤盘，中层，175度，烤11分钟。

我是二分之一的面团做了巧克力的，二分之一面团做的桃仁的。