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泰式蒜香柠檬鸡
1207人浏览 61人收藏 0人做过
作者：
Mae小美
用料
泰式蒜香柠檬鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨，黄瓜切丝
步骤 2
将鸡腿肉横切几刀，不要切断鸡皮，放入蒜末，盐，白胡椒粉腌渍30分钟
步骤 3
锅中放入10g油，讲鸡皮面放入锅中，盖上锅盖(留一个小缝)煎5分钟
步骤 4
煎至表面金黄色，翻面再煎5分钟
步骤 5
锅盖一样留小缝
步骤 6
煎至2面金黄即可起锅
步骤 7
洒上白芝麻，淋上酱汁(泰式甜辣酱＋柠檬汁)即可上桌
泰式蒜香柠檬鸡的小贴士
@鸡皮面一定要金黄焦香 @锅盖留小缝，可以避免水气产生
菜谱创建时间：2019-06-14 19:57:48
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