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甜甜圈(烤箱版零失败)
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作者：
康仔康少
用料
甜甜圈(烤箱版零失败)的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打进量杯里加白砂糖
步骤 2
电动打蛋器打至体积一倍半 不用打太发 打至图中粗泡状态即可
步骤 3
下牛奶
步骤 4
下黄油和菜籽油 (黄油提前用微波炉加热融化放温)搅拌均匀
步骤 5
下面粉和泡打粉一起过筛
步骤 6
翻拌手法至没颗粒状 不要顺时针哦 不然甜甜圈会变硬硬的 提拉起稠稠缓缓落下的状态
步骤 7
放进裱花袋
步骤 8
甜甜圈模具刷上一层油 挤6分满 不要挤太满超过8分满会消泡而且会膨胀太高把模具的中心位置也盖过看不到圈了
步骤 9
烤箱提前预热下火150 上火160烤至35分钟 香软的甜甜圈就做好罗😄
步骤 10
接下来准备装饰部分 白 黑巧克力分开盘状态隔热水融化 白巧克力要加黄油才能顺化
步骤 11
待甜甜圈凉透后凸出的一面粘上黑巧克力
步骤 12
最后挤上白巧克力画上图案就做好罗😄
步骤 13
我用的巧克力和盘子
甜甜圈(烤箱版零失败)的小贴士
这个方子浓缩就是精华 做起来很方便又好吃而且低甜 烤箱每家脾气都不一样 按照自家脾气来 想好看点就弄点五彩糖珠装饰就靓靓了🤗我这个方子就是刚刚好6孔不粘的金盘子一口能一个哦😄
菜谱创建时间：2019-06-14 21:46:20
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