玛格丽特小饼干

1、软化黄油。可以一边吹风机吹，一边搅拌

2、将糖霜和盐加入软化的黄油里，用打蛋机打发至体积稍稍膨胀，颜色稍稍变浅 PS：要用细霜糖，口感才会绵软，不要用白砂糖哦

3、将熟蛋黄过筛到打发后的黄油里

4、将低筋面粉、玉米淀粉、奶粉混合后，过筛到黄油里，并揉成面团，面团的状态略偏干，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

5、取出冷藏好的面团，捏成一个个小面团 PS：此时面团比较干，最好不要用手心揉，要用手指捏

6、用拇指按压面团中间，这时边缘会出现破裂

7、烤箱提前预热10分钟，放入后上下火140度火烤30分钟 PS：可以根据自家的烤箱调节温度和时间 完成咯～