糯米粉+水,搅拌混合成絮状,然后揉成面团。揪成小剂子(汤圆大小就可以了,太大了熟的慢),搓圆,按扁,待用~~
用不粘锅起油锅,油可以少点,把第一步做好的糯米园子两面煎下(用不粘锅油可以少点,健康。老底子做法是油要多,油炸,我嫌弃的)
水+红糖+白糖混合搅拌均匀,不粘锅起油锅(油少点),下混合液,熬糖水,再下煎好的糯米饼,稍微一会儿,挂上糖水就行了。出锅,撒黑芝麻