用APP打开 

准备食材:鸡胸肉洗净切丝,洋葱切小块。

煮面:水开后加入10克盐,再下面。

煮15分钟关火,捞出沥干水分。

加入2汤匙橄榄油,拌匀。

拌入橄榄油的意面非常有光泽度了。

另起锅放入黄油,小火溶化。

黄油完全融化后,放入切好的洋葱,翻炒至变软并且有香味。

放入鸡胸肉丝

翻炒至鸡肉变白,加一点点水,防止把肉炒老。

加入老抽、白糖、黑胡椒酱翻炒均匀。

放入意面翻炒均匀,这时候可以尝尝味道,根据个人口味看是否需要加盐。因放了老抽和黑胡椒酱,我感觉味道正好,没有另外再放盐。

装盘,撒点披萨草。
简单快手的意面,最多半小时搞定。有不明白的厨友们可以留言,我看到会及时回复。














