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蒜蓉酱的做法

蒜蓉酱

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小龙的小厨房
酱料配方很随意,油,蒜,葱花是主要,酱油蚝油来调味,如果有酱油,盐只要一点点,因为酱油是咸的。 这款蒜蓉酱可以用蘸酱吃,也可以用来蒸生蚝,金针菇,茄子等等

用料

蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油入锅烧热,沸腾后转小火,小火,放入蒜爆香,周边的微微黄就可以,注意,不要爆焦了,貌似就三十秒左右,如果是剁碎的生辣椒,这一步可放进去过过油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱油蚝油,煮不超过一分钟,再加点盐,关火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱花,辣椒酱,还有剩下的调料

蒜蓉酱的小贴士

我用的是自己腌制的辣椒酱,不用爆油,如果没有,就用剁碎的生辣椒,辣和不辣的自行选择,个人觉得过下油锅比较好。

菜谱创建时间:2019-06-15 10:02:31
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