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胡萝卜花菜炒肉拌饭的做法

胡萝卜花菜炒肉拌饭

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作者: yy听风人
yy听风人
这是一道回味小时候的菜,以前夏天妈妈都会把剩下的菜用大碗拌上凉饭,炎炎夏日爽口又下饭,特别地安心又满足。 于是我想,可以自己现钞乱码拌上现煮的米饭,健康又好吃,满满的回忆

用料

胡萝卜花菜炒肉拌饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切成丝,最后切成颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后像这样,可以切点辣椒一起炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉也是同样的切法,把花菜掰成一小颗一小颗,如图

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,待油热了放入辣椒和肉一起炒,加一点生抽调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉炒香后倒入胡萝卜和花菜丁一起翻遍5分钟左右(时间仅供参考,其实只要看看胡萝卜花菜是不是用锅铲可以戳穿,能戳穿就说明熟了)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜花菜炒熟以后加一勺半盐(味道适量咸一点点,要拌饭)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐的分量根据菜的分量来定 我用了半根胡萝卜半颗花菜加2两瘦肉,用一勺半的盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮好的米饭提前盛到大碗里放凉,把炒好的菜码放一起

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀就可以吃啦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上自己做的凉拌蒜苗更爽口哦

胡萝卜花菜炒肉拌饭的小贴士

米饭记得提前煮好放凉

菜谱创建时间:2019-06-15 12:44:45
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