准备半个木瓜,切小块。(家里没有木瓜可不放,加几颗红枣做成红枣枸杞银耳雪梨汤,一样好喝)
新鲜银耳半朵,洗净撕成小块。
雪梨一个,切小块。
准备冰糖以及枸杞。喜欢吃甜一点的,可以根据后面需要适量增加。
所有材料倒进电饭锅,加三碗清水。选择煲汤模式,煮一个小时至一个半小时即可。新鲜银耳出胶多,煮出来的汤非常浓稠,好看又好喝!
当当当!成品来了~
炖了两个小时,全是银耳胶。木瓜也炖的香气扑鼻,好喝!
个人建议用新鲜银耳,但新鲜银耳不易保存,淘宝买回来可以放冷冻,保存三个月没问题,每次吃的时候直接拿出来就可以用。