葱姜蒜切末,尖椒根据家人吃辣程度切适量上,切丝。
西红柿切碎块
炒锅热油,葱姜蒜末炝锅出香味,导入尖椒丝和西红柿块,翻炒,加入生抽 蚝油 白糖 胡椒粉
西红柿炒出沙来,加入一些开水,倒入煎好的豆腐片,略煮,根据咸淡加盐
锅里水快收干时,关火,出锅。味道很好!
再来一张,不爱吃豆腐的闺女也大块大块的吃呢。