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1.洋葱切成1公分大小的方块。

2.蘑菇切一半。

3、大蒜切成粒。

4、姜切成丝。

5、海带丝

6、浓缩2倍的面酱油

7、苹果醋

8、高汤块

9、加入水。所有的材料放进高压锅。把洗干净的洋葱皮(装入纱布袋)一起放入营养会更加丰富。我用的是洋葱片粉。

10、大火加热、压力上来后、转极小火加压8分钟。压力完全消失后就好了。普通锅的话、极小火煮30到40分钟。(先看一下自己家的高压锅的容量再做。容量小的话、做一半的量)

11、最后用胡椒调味
一定要根据自家冰箱大小和高压锅的大小来决定做的量。 グリル満天星 麻生十番本店 東京都港区麻生十番1-3-1 アポリアビルB1F TEL 03-3582-4324 著书: 天皇陛下が愛した洋のレシピ(天皇喜爱的西餐食谱)














