取一个饺子皮刷上少许食用油
上面盖上一张饺子皮,如此反复加到第六层
用擀面杖从中间,两面反复擀开
最后一张薄饼,依次做完
放入开水锅中加盖大火蒸8-10分钟,取出趁热把每一张揭开
蒸饼期间,取出自然化冻的太阳谷藤椒风味蒸烤鸡胸肉,这种鸡肉是腌制的半成品
放入微波炉高火2分钟,也可以水煮5分钟,然后手撕成丝
胡萝卜皮先切成薄片再切成丝
韭菜洗净切段
土豆去皮切丝,用冷水洗两遍去掉淀粉
洋葱切丝
热锅凉油炒香蒜瓣
倒入土豆丝和胡萝卜丝炒熟,不要太热,会影响口感
倒入韭菜洋葱翻炒均匀
最后倒入鸡丝耗油炒匀即可
1.擀饺子皮时要两面反复擀,以免饺子皮不一般大薄厚不匀 2. 选用太阳谷藤椒风味蒸烤鸡胸,半成品非常方便,低脂高蛋白。