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「昨日的美食」可盐可甜的可丽饼的做法

「昨日的美食」可盐可甜的可丽饼

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作者: manu
manu
「昨日的美食」第十话,吃醋中的贤二也抵挡不住可丽饼的诱惑~

用料

「昨日的美食」可盐可甜的可丽饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

文火融化30克黄油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化后关火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克面粉和20克白砂糖混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再过筛

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛两次不要偷懒呐~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散2个鸡蛋

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液倒入面粉凹陷的地方,搅拌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入250毫升牛奶

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一点一点地加入融化的黄油,搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊过筛

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜放入冰箱静置30分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝,撒少许盐

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄和黄瓜切薄片

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生菜手撕成合适大小

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱变软后,用水冲洗,再用手挤干水分

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和撇掉油的金枪鱼放在一起

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄酱和少许酱油

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加胡椒粉

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿和鸡蛋煎到半熟

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力50克切碎,加入牛奶40毫升

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微波炉叮一下,巧克力融化就完成了

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发淡奶油

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱里取出可丽饼面糊,平底锅小火加入一勺面糊

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转动锅子,让面糊均匀铺开

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面再煎一会儿,一张饼摊好啦~重复多次,摊出多多的饼~(完成一次后,把锅子放在湿抹布上降温,再摊下一张饼,成功率会更高~)

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜、巧克力牛奶酱、香蕉片、火腿、煎蛋、番茄、黄瓜、生菜、奶油、金枪鱼蛋黄酱、芝士、砂糖柠檬黄油、酸奶、冰淇淋,现已加入豪华套餐

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐系1号:蛋黄酱金枪鱼+番茄+黄瓜+生菜

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐系2号:火腿+鸡蛋+番茄+芝士

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜系1号:砂糖+柠檬+黄油

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜系2号:奶油+香蕉+巧克力酱

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜系3号:香蕉+酸奶+蜂蜜

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜系4号:冰淇淋+巧克力酱

步骤 35
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真是完美的Brunch!

菜谱创建时间:2019-06-15 19:49:28
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