好喝不怕胖的鲜美豆腐羹

所有用料除了豆腐切小块，我这里姜用多了…姜和榨菜的比例应该换换…姜不要太多，不然再好喝每一口都有姜还是不那么快乐的；

内酯豆腐切小块；

起锅烧油，煮汤羹油不用太多，要是严格减脂期特别害怕油脂就用喷油瓶喷薄薄一层（完全不摄入油脂对自己身体也不好的）；

配菜下锅

翻炒，增加少许生抽和盐挂个色，打个底味；

出香味加开水煮沸后入豆腐；

加白胡椒粉和盐，少量加，尝味道不够后再少量的加，调好味后，出锅前水淀粉勾薄芡，喜欢浓稠的多勾一次，不用一下子弄太厚重会坨坨口感不好；

出锅撒葱花装饰，我今天忘记买葱花了，视觉上还是差了点嘿嘿

嗝～