秋葵洗净,大蒜切末,辣椒切段
秋葵去蒂,从中间切开
锅里水烧开,加一点盐,一点油,放入秋葵焯水半分钟,捞出控水
炒锅加油,小火爆香蒜末和辣椒
加生抽
加蚝油
加水淀粉勾芡
做好的调料汁浇到秋葵上
秋葵不需要时间太长 秋葵中间切开会更容易入味